Kem bơ thanh thảo Đà Lạt
Kem bơ là một trong những món ăn vặt nổi tiếng của Đà Lạt, nhưng không phải nơi nào cũng có thể mang đến hương vị chuẩn chỉnh như tại quán kem bơ Thanh Thảo. Nếu đã từng thử qua kem bơ ở đây, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt so với những địa chỉ khác.
1.1. Nguyên liệu làm nên hương vị đặc trưng
Một ly kem bơ ngon không chỉ phụ thuộc vào công thức mà còn đến từ sự lựa chọn nguyên liệu. Quán Thanh Thảo đặc biệt sử dụng những trái bơ Đà Lạt tuyển chọn, đảm bảo:
Thịt bơ mịn, đều màu, không xơ, khi bổ ra có độ dẻo tự nhiên.
Vị bơ béo ngậy, không đắng, không chát.
Kết hợp với sữa đặc, đá nhuyễn theo tỷ lệ chuẩn, tạo nên hỗn hợp sánh mịn, mát lạnh.
Kem bơ thanh thảo- món ngon nên thử khi đến Đà Lạt
1.2. Quy trình làm kem bơ
Dưới bàn tay của những người chế biến lành nghề, từng ly kem bơ được làm theo công thức đặc biệt:
- Bơ sau khi sơ chế sẽ xay nhuyễn cùng sữa đặc và đá, tạo nên hỗn hợp mềm mịn, không quá lỏng cũng không quá đặc.
- Quan trọng nhất là cân bằng tỉ lệ bơ – sữa – đá, đảm bảo hương vị thơm béo tự nhiên mà không quá ngọt hay lấn át vị bơ.
- Khi phục vụ, quán sẽ múc bơ xay ra ly, thêm một viên kem vani lên trên, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa béo – ngọt – mát lạnh.
1.3. Hương vị kem bơ Thanh Thảo có gì đặc biệt?
Kem bơ Thanh Thảo nổi bật với hương vị đặc trưng khó cưỡng:
Kem vani thơm béo, ngọt vừa phải, hòa quyện với bơ xay mịn tạo nên cảm giác tròn vị khi ăn.
Không bị đắng hay để lại hậu vị chát như một số loại bơ chưa chín hoàn toàn.
Nếu thích hương vị đậm đà hơn, bạn có thể order thêm sầu riêng, tạo nên sự kết hợp béo ngậy, thơm lừng vô cùng hấp dẫn.
Nhờ chất lượng tuyệt vời, kem bơ Thanh Thảo không chỉ là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương, mà còn thu hút rất đông du khách khi đến với Đà Lạt. Nếu có dịp ghé thăm thành phố sương mù, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món kem bơ trứ danh này nhé!
2.1. Chạm Kem Bơ – Thương hiệu kem bơ tươi số 1 Đà Lạt
Địa chỉ:
CN1: 27 Nguyễn Trãi, Phường 9, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
CN2: 08 Khu Hòa Bình, Phường 1, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
Chạm Kem Bơ là một trong những thương hiệu kem bơ nổi tiếng nhất Đà Lạt. Nơi đây thu hút thực khách nhờ viên kem làm từ 100% trái bơ tươi nguyên chất. Không chỉ ngon miệng, món kem bơ tại đây còn được bài trí đẹp mắt, mang đến trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn từ vị giác đến thị giác.
Không gian quán được thiết kế theo phong cách hiện đại pha lẫn nét cổ điển, tạo cảm giác ấm cúng và sang trọng. Nơi đây rất thích hợp để vừa nhâm nhi ly kem bơ béo mịn vừa tận hưởng không khí se lạnh đặc trưng của Đà Lạt.
Kem bơ tại Chạm kem bơ
2.2. Kem bơ Thanh Thảo – Quán kem bơ “quốc dân”
Địa chỉ: 76 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
Nhắc đến kem bơ Đà Lạt, không thể bỏ qua quán Thanh Thảo – địa chỉ quá quen thuộc với những tín đồ yêu thích món ăn vặt này. Quán lúc nào cũng đông khách, không chỉ người dân địa phương mà cả du khách phương xa cũng tìm đến để thưởng thức.
Bơ ở đây được chọn lọc kỹ, chín tới, vàng ươm, khi xay cùng sữa tạo thành hỗn hợp sánh mịn, béo ngậy mà không bị chát. Viên kem vani đi kèm tăng thêm độ thơm ngon, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.
Kem bơ thanh thảo tại 76 Nguyễn Văn Trỗi rất nổi tiếng2.3. Kem bơ Phụng – Quán kem bơ bình dân mà chất lượng
Địa chỉ: 97A Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
Kem bơ Phụng ban đầu chỉ là một quầy kem nhỏ nằm trên tầng 2 khu chợ lầu Đà Lạt, sau đó mở rộng thêm chi nhánh trên đường Nguyễn Văn Trỗi và một cửa hàng tại Sài Gòn. Dù không nổi tiếng bằng kem bơ Thanh Thảo, quán vẫn có một lượng khách quen đông đảo nhờ không gian thoáng đãng, sạch sẽ, hiện đại.
Kem bơ tại đây béo mịn, thơm lừng, kết hợp cùng nước cốt dừa sánh dẻo tạo nên hương vị khó quên. Đặc biệt, mức giá vô cùng hợp lý, chỉ 15.000đ/ly, phù hợp cho mọi đối tượng. Trái cây đi kèm luôn được bảo quản trong tủ lạnh, đảm bảo độ tươi mát và vệ sinh.
Các loại kem bơ tại quán Thanh Thảo giá trung bình từ 25.000 - 30.000 VNĐ/ ly. Nhìn chung giá này khá hợp lý so với một món ăn vặt. Các món ngọt khác trong menu tại quán như kem trái cây, chè, rau câu, bánh flan sẽ dao động từ 20.000 - 40.000 VNĐ/ phần. Riêng yaourt phô mai thì được bán 10.000 VND/ hũ.
Ngoài kem bơ trứ danh, Đà Lạt còn có vô số món ăn đặc sản hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố ngàn hoa. Dưới đây là một số gợi ý:
Bánh tráng nướng – “Pizza Đà Lạt”
Đây là một trong những món ăn vặt nổi tiếng nhất Đà Lạt. Chiếc bánh tráng giòn rụm được nướng trên bếp than, phủ đầy topping như trứng, phô mai, hành lá, xúc xích, bò khô...
Lẩu gà lá é
Một món lẩu đặc trưng của Đà Lạt với nước lẩu thanh ngọt, thịt gà dai ngon và lá é có vị the nhẹ, thơm nồng.
Bánh căn Đà Lạt
Những chiếc bánh căn nhỏ xinh, vỏ giòn, nhân trứng cút hoặc trứng gà, ăn kèm nước chấm mỡ hành và xíu mại nóng hổi.
Sữa đậu nành nóng
Giữa tiết trời se lạnh, cầm trên tay một ly sữa đậu nành nóng, thơm béo, ăn kèm bánh ngọt thì không còn gì tuyệt hơn.
Dâu tây Đà Lạt
Dâu tây Đà Lạt tươi ngon, mọng nước, có thể thưởng thức trực tiếp hoặc mua về làm quà. Một số vườn còn cho khách vào tham quan và tự tay hái dâu.
Ngoài ra, Đà Lạt còn rất nhiều đặc sản khác như nem nướng, chè hé, bánh ướt lòng gà… Bạn đã thử món nào trong số này chưa? Đừng quên, nếu có nhu cầu thuê xe liên hệ cho nhà xe Trung Thành qua hotline 098 522 5503 vi vu khắp Đà Lạt với giá rẻ nhé!