Thanh Tâm quán - Lẩu bò ba toa chính gốc tại Đà Lạt
1. Những điều chưa biết về “Ba Toa”
Chữ Ba Toa ở đây là nói về một khu làng xóm. Ngày xưa, Ba Toa là tên bắt nguồn từ một ký tự của Pháp, là “Abatoa”. Có nghĩa là lò mổ, khu này trước đây là một lò mổ súc vật.
Sau năm 1975, khu này đã phát triển, người ta không còn làm thịt súc vật tại đây nữa, họ bắt đầu mở ra những quán bò. Những quán này ăn vừa lạ vừa ngon nên được lòng yêu mến của thực khách bốn phương. Chính vì vậy, những quán lẩu bò Ba Toa chính gốc tại Đà Lạt mọc lên ngày càng nhiều.
Chúng tôi đã quyết định dừng chân tại quán Thanh Tâm - Lẩu bò ba toa chính gốc tại Đà Lạt, đã có tuổi đời được 38 năm rồi.
2. Địa chỉ quán Thanh Tâm - Lẩu bò ba toa chính gốc tại Đà Lạt
Quán Thanh Tâm - Lẩu bò ba toa chính gốc tại Đà Lạt nằm tại số nhà 14 Nguyễn Thị Định, Phường 1, TP Đà Lạt. Quán rất dễ tìm, bạn chỉ cần chạy từ đường Hoàng Diệu vào đầu đường Nguyễn Thị Định (đường nhỏ dọc bờ kênh) sẽ thấy quán ở ngay đầu đường.
Thời gian phục vụ của quán từ 10h sáng đến 10h tối.
3. Không gian quán
Nếu bạn đang mong đợi một quán ăn có cách bài trí sang trọng để chụp hình check in thì có lẽ quán Thanh Tâm - Lẩu bò ba toa chính gốc tại Đà Lạt sẽ làm bạn có chút thất vọng. Bởi Thanh Tâm quán là một quán ăn bình thường, giản dị có chút đơn sơ.
Quán có không gian khá rộng rãi, chỗ ngồi thoáng mát và đặc biệt là quán khá sạch sẽ, phù hợp với gia đình và nhóm bạn ăn uống hàn thuyên. Mọi người vui vẻ quây quần với nhau bên nồi lẩu nóng hổi giữa cái thời tiết se lạnh.
Nơi đây lúc nào cũng tấp nập du khách, có những lúc khách đến đông không có chỗ ngồi. Nhưng ai cũng đều vui lòng chờ đợi, không ngớt người cất công tìm đến đây để thưởng thức món lẩu bò nổi tiếng.
4. Món chính tại Lẩu bò ba toa chính gốc tại Đà Lạt – Thanh Tâm
Món đặc biệt: Bò Nhúng Giấm và Lẩu Bò.
Đồ ăn được mang ra rất nhanh, không mất công chờ lâu. Phần Lẩu Bò đã được đun nóng từ trước đó. Khi mang ra chỉ cần để lên bếp đun nóng thêm thôi nên ta rất nhanh được thưởng thức.
Theo cảm nhận của nhiều người, Bò viên trong phần lẩu khi ăn có mùi vị hơi giống chả lụa, có lẽ vì bột hơi nhiều. Chao để chấm có hơi ngọt một chút. Nước lèo thì vừa ăn nhưng nhìn chung nồi lẩu đều được mọi người đánh giá tốt.
Về phần món bò nhúng giấm: Miếng thịt bò ở đây cắt hơi dày một xíu nhưng ăn vào miệng lại không có cảm giác bị quá dai và khó ăn. Bò nhúng giấm ăn kèm với rau, bánh tráng và nước chấm mắm được nêm rất ngon và vừa miệng. Khi ăn còn có một chút mùi vị đặc trưng của khớm khiến cho món ăn thêm phần thơm và ngon hơn nữa.
Ngoài ra quán còn phục vụ khách hàng rất nhiều món ngon khác như: Lẩu dê, lẩu mắm, lẩu các, các món chế biết từ tôm, mực, ếch, …. Làm thực đơn thêm phần đa dạng và phong phú. Các bạn đi theo nhóm và gia đình có thể gọi nhiều món, bình quân đầu người chỉ khoảng 50.000đ đến 100.000đ/ 1 người thôi. Thật hợp lí phải không nào?
5. Phục vụ
Một điểm cộng cho Lẩu bò ba toa chính gốc tại Đà Lạt – Thanh Tâm là quán có chuẩn bị thêm cả đũa gỗ cho khách hàng. Nhiều người sẽ khó dùng đũa mủ, vì nó khá trơn khiến việc gắp đồ ăn trở nên khó hơn. Bát đũa ở đây trông rất sạch sẽ, ‘’Nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm’’ phải không các bạn?
Các bạn nhân viên ở đây rất thân thiện, chủ quán cũng dễ mến. Chỉ có điều quán rất đông khách nên việc phục vụ có phần hơi lâu. Các bạn cố gắng đợi một chút nha.
6. Giá cả
Lẩu bò ba toa chính gốc tại Đà Lạt – Thanh Tâm là quán ăn nổi tiếng từ lâu nhưng về phần giá cả thì vẫn rất hợp lí, giá rẻ hơn một chút so với mặt bằng chung. Giá tiền dao động từ 150.000 đến 300.000.
Một nồi lẩu 2 khá t dành cho 2 người có giá là 250.000.
Các bạn có thể tham khảo menu của quán Thanh Tâm - Lẩu bò ba toa chính gốc tại Đà Lạt ở đây:
Nhìn chung quán Thanh Tâm - Lẩu bò ba toa chính gốc tại Đà Lạt được nhiều người đánh giá là có đồ ăn ngon, giá cả phải chăng, chủ quán nhiệt tình. Tiết trời se lạnh, được ngồi quây quần bên cạnh nhau trước nồi lẩu và tận hưởng hương vị thơm ngon, nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn thế chứ? Nếu có dịp đến Đà Lạt, nhất định bạn phải thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực nơi đây, trong đó có món Lẩu bò ba toa của Thanh Tâm - Lẩu bò ba toa chính gốc tại Đà Lạt.